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| 不再大而全，中餐细分单品店正成为主流 |
| 中国饭店协会对2016餐饮的调查显示，消费者在选择餐厅时，94.7%的被调查者往往是凭借着对某一道菜或者某一种口味的记忆而做出选择。2016，有哪些单品成为了当红炸子鸡？ 2017，你是否想拥有一款爆品？了解更多>>
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| 天妇罗是“蒸”的料理？ |
| 怎样才是对地道的天妇罗？这问题的答案可既简单又复杂。无论任何材料，沾上面粉，落油一炸，都可以算是天妇罗。然而，若你在日本问一些师傅同一问题，他可能索性说是蒸的料理。了解更多>>
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