《餐营者》 E-Newsletter 2017年第12期

单身人士超2亿，如何抓住餐饮业的单身经济

2017年第12期

电子杂志

欢迎关注：

餐饮头条

传承不守旧，创新不忘本——上海淳大万丽酒店行政总厨赵勇专访

赵勇总厨具有丰富的国际品牌餐饮从业经验。一直以来，他不断学习，融汇创新，赢得了同事和客人的纷纷褒奖。了解更多>>

2017法国美食精神大奖将于12月15日在京举办

法国美食精神大奖中国版，旨在表彰和鼓励在中国长期致力于推广法国美食精神及美食文化的中国籍代表人物。今年此次活动已进入了第三个年头。了解更多>>

单身人士超2亿，如何抓住餐饮业的单身经济

早前，香港《南华早报》有报道称：中国内地的单身人口总数已达到2亿之巨。很显然，独食者正演变成一个普遍趋势。为了迎合这种趋势，越来越多的餐厅为独食者做出一些改变。了解更多>>

打造一家有特色的寿司店

在美食前沿的广东，寿司店的竞争早已白热化，开业不到半年就关门的小型寿司店数不胜数。然而在东莞，有一家开了8年的寿司店竟然能逆势“存活”下来，并开出了40家分店！了解更多>>

餐饮新闻

“舒食+”智能，德克士首家无人智慧餐厅正式亮相
日前，德克士推出的首家无人智慧餐厅正式亮相上海。餐厅没有服务员、也没有收银员，顾客通过微信实现点餐、下单、支付等功能，然后自助取餐完成就餐体验。了解更多>>

几家欢喜几家愁？2017年的餐饮业月倒闭率达10%
2017年，看似风生水起的餐饮业，实际上真正盈利的不足20%，月倒闭率已到达10%。众多餐厅结束营业、众多品牌走向没落，在月倒闭率高达10%的情况下，餐饮还能不能做下去？了解更多>>

欢乐欧洲•哥瑞纳帕达诺奶酪&帕尔玛火腿，带来香味醇厚意式美味
欧洲拥有两样流芳百世的珍馐，其一是香味醇厚的哥瑞纳帕达诺奶酪，其二是誉满天下的帕尔玛火腿。日前，欢乐欧洲“哥瑞纳帕达诺奶酪(PDO)&帕尔玛火腿(PDO)”尽享意式盛宴品鉴会举办。了解更多>>

行业热点

烹调的艺术——TurboChef快速烤箱

“麦德龙2017餐营者 • 尚选酒店”投票进行中

订阅每日艺术品拍卖

“熊猫快餐”如何成为全美最大的中式快餐的？
美国不少城市街边都可以看到一座淡黄色、尖顶的房子。红色的房子边框，正门口挂着一只憨态可掬的大熊猫标志，上面写着：Panda Express。这家“熊猫快餐”连锁，是美国规模最大的中式快餐。了解更多>>

诱人的快餐市场，好看不好做
净利润仅次于火锅，近年来价格涨幅最大，如此诱人的快餐市场，却连一线大佬都觉得“不好做”快餐的水到底深在哪？了解更多>>

酒店新闻

米其林星厨餐厅云集圣淘沙名胜世界，打造令人垂涎欲滴的节日菜单
和亲朋好友相约圣淘沙名胜世界欢庆一年中最美好的节日时光吧！米其林星厨餐厅云集的圣淘沙名胜世界将为来自世界各地的饕客们呈现令人垂涎欲滴的节日特色菜单。了解更多>>

佛山罗浮宫索菲特酒店，华南地区新兴的美食圣地
佛山罗浮宫索菲特酒店是索菲特酒店品牌在中国大陆的第一家设计型酒店，是向佛山这一中国著名“美食之都”悠久传统的致敬之作。作为佛山的全新地标，酒店现已成为华南地区新兴美食圣地。了解更多>>

万豪国际集团两大高端生活方式酒店品牌苏州开业
近日，万豪国际集团宣布苏州太湖万丽酒店与苏州太湖万豪酒店于苏州太湖国家旅游度假区盛大开业。酒店将致力于提升当地酒店体验，吸引更多休闲宾客和商务旅客前来这一蓬勃发展的旅游目的地。了解更多>>

餐营者(2017)

11月刊 10月刊 9月刊 7月刊 5月刊 2月刊

您可以现在订阅我们的杂志，您也可以在线阅读我们更多的电子杂志，我们还为您提供了更多的电子杂志及相关媒体宣传，更多信息，欢迎关注我们的微信：荣格工业传媒 和 餐营者。

荣格工业传媒

餐营者

特色产品


Canned Apricot 供应商：青岛爱琪食品有限公司	马铃薯雪花粉和颗粒粉供应商：爱味客中国	IQF Fruits 供应商：北京安德鲁水果食品有限公司	素食风味供应商：诠亚股份有限公司

赞助合作伙伴

最新行业信息电子杂志立即采购白皮书下载

订阅E-Newsletter | 退订E-Newsletter | 更改地址 | 订阅印刷版杂志 | 关于荣格

这封邮件由荣格工业传媒发送给[EMAIL]。Ringier Trade Media Ltd. © 2017 | Industrysourcing.cn © 2017
香港上环永乐街148号南和行大厦23/F 2305 室
取消订阅 | 隐私条例 | 更改收件邮箱
为了确保您及时收阅邮件，请将Newsletter@ringiermail.com添加到您的安全列表（白名单）内。
您收到此邮件是因为您是Industrysourcing.cn的订阅者或网站注册用户，曾是相关展会的参观者或曾参加过相关的技术研讨会。
如您有兴趣查询有关广告、宣传、推广、合作、赞助等事宜, 欢迎随时联络我们800-820-0083。