食品色素:更清洁、更简单
国际食品加工及包装商情
2018年 第3期 第2次
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星巴克重金投入 欲抢占高端市场
星巴克重金投入 欲抢占高端市场
中国成为咖啡连锁企业星巴克除美国外的最大市场以及增长主要推动力之一。星巴克将不断扩大经营范围,持续向二三线城市扩张并进入高端市场。了解更多>>
第二十四届上海国际加工包装展览会
上海众德机械有限公司
众德机械,中国领先的真空获得设备制造商
众德机械成立于1998年,是中国领先的真空获得设备制造商之一。 在食品加工及包装行业,众德的V-系列旋片真空泵得到了广泛的应用,尤其在食品真空包装应用中拥有较高市场占有率及美誉度。了解更多>>
四大亮点为FIC 2018 增色
四大亮点为FIC 2018 增色
FIC2018此次单独设立植物提取物天然产品和保健食品专业馆,助力推动供给侧改革。届时将有来自专业从事天然和功能性食品添加剂配料产品、保健食品等200余家企业展出。此外还扩大机械设备展区,助推行业技术改造产业升级。了解更多>>
美国威氏兄弟炼油公司 上鹤自动化仪器设备 (上海) 有限公司
俞升标示印字机
俞升标示印字机
本公司为标示印字机业界中之先驱,1982年成立来公司所有产品坚持台湾生产制造,以「专业技术」,「品质至上」为理念;不断的创新与研发,提供国内外食品业界,包装机制造厂商的需求。了解更多>>
杜邦微生物组创投部门宣布第二个战略伙伴项目
杜邦微生物组创投部门宣布第二个战略伙伴项目
杜邦营养与健康事业部微生物组创投部门(Microbiome Venture)在三个月前成立,他们于3月13日宣布了第二个战略研究和开发伙伴项目。与位于爱沙尼亚的塔林的食品与发酵技术中心(TFTAK)最新达成的合作关系,将注重开发“下一代”益生菌的选育和生物加工能力。了解更多>>

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包装能保护牛奶的感官特性
法国展团实力亮相糖酒会,领跑外国参展团
2018 亚洲食品饮料峰会 网络研讨会

营养新观察

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啤酒花有助对抗肥胖和高血压
啤酒花有助对抗肥胖和高血压
美国俄勒冈大学生物学家最近发现,啤酒花(啤酒主要成分)中的黄腐酚或可用于对抗肥胖、高血压和糖尿病。研究采用喂食高脂肪食物的超重小鼠,以模拟“西方饮食”。滥用这种饮食会导致一系列健康问题,包括肥胖和高血压。了解更多>>

杂志精选

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预水合:谷物类产品混料的颠覆者?
预水合:谷物类产品混料的颠覆者?
许多食品加工商采用在线泵完成粉末和液体的均质和水合。Ken Schwenger认为有更好的方法,具体办法是将固体配料分离成有限粒子,然后利用高速流动水源中的微米级水滴使这些粒子饱和。这种方法只需要固体果胶和室温下的水,就能立即得到2%的溶液,不需要冷却步骤。了解更多>>
食品色素:更清洁、更简单
食品色素:更清洁、更简单
2018年的颜色将会更加明亮。由于降低糖含量是当务之急,产品开发商希望能够用更深、更丰富、更明亮的含有更多抗氧化剂、水果和蔬菜汁成分以及植物成分的色素来为消费者营造令人愉悦的外观。了解更多>>
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国际食品加工及包装商情(2018)

3月刊 1月刊 2017年杂志电子版

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食品色素:更清洁、更简单
审计,食品安全体系的重要一环

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食品安全

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审计,食品安全体系的重要一环
审计,食品安全体系的重要一环
您是否相信档案齐备,行之有效的食品安全体系会为生意带来好处?事实上,许多食品厂已经建立了这样的体系。大部分工厂已经积极建立了食品安全质量标准(SQF)认证体系和其他全球食品安全组织第三方认证体系,以满足客户的需求。了解更多>>

热点活动推荐

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2018中国食品饮料制造技术峰会暨展览会
——营养食品与膳食补充剂、功能性饮料、特医食品、创新包装、最新加工与自动化技术
8月23-24日
中国·广州

据报道,预计中国保健品市场的销售额将由2016年的2,600亿元上升至2021年的4,000亿元,平均年增长率为10%-15%。保健品将逐渐由奢侈消费品向普通消费品转变。《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》中提及国家计划未来将积极提高人民的营养素摄入量,并将发展保健食品和营养强化食品列为发展重点之一,这有助推动中国保健食品市场的发展。据统计,全球每年特医食品的消费总额为560亿至640亿元,市场规模以每年6%的速度递增。在美国,有65%营养不良患者在使用特医食品,英国有27%,而中国大陆只有1.6%,约6亿人民币,消费规模仅占全球市场1%。 2018中国食品饮料制造技术峰会暨展览会除了将保留原有的“营养食品与膳食补充剂专场”、“功能性饮料专场”、 “创新包装专场”和“最新加工与自动化技术专场”以外,还将新增“特医食品专场”,议题将涵盖食品饮料行业法规,发展趋势,配方,食品安全,创新包装,先进加工技术等35场主题演讲。为了保持行业领先,企业必须快速抓住趋势。随着产品和服务的多样化,生产商透过专家建议及趋势和法规的理解后较容易掌握这些变革如何影响公司的业务。齐聚行业精英相互探讨行业新机会,如何提高产能和降低生产成本,并能扩展人脉与掌握潜在的生意机会。我们期待您的加入! 了解更多>>

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三维光学扫描系统
三维光学扫描系统
很长一段时间以来,人们使用传统的接触式测头量测方法对工件进行量测,该方法经多年实践应用,技术比较成熟,应用经验丰富,具有较广泛的实践价值。接触式测头自动量测设备精准度高,是进行几何量测的优良选择。尤其在精密测量领域,该技术可对钻孔圆度等几何误差进行量测。因该接触式测量技术诞生历史悠久,存在比较客观,标准的行业技术规范。 点击下载白皮书 >>

特色产品

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KS-3 鱼肉采取机 卧式包装机用标示机 自动封罐机 风送管道式金属探测仪
KS-3 鱼肉采取机
供应商:金盛号铁工厂
卧式包装机用标示机
供应商:俞升企业有限公司
自动封罐机
供应商:新益机械工厂股份有限公司
风送管道式金属探测仪
供应商:上鹤自动化仪器设备(上海)有限公司

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俞升企业有限公司
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金盛号铁工厂
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亚什兰(中国)投资有限公司
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