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请选出本期杂志中您感兴趣的文章: 如何面对并克服食品安全培训相关的四大挑战 替代性碳水化合物开启运动营养品新篇章 饮料包装的未来 HACCP体系在敞口山楂酒生产中的应用
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根据荣格对食品行业20年的密切观察,食品行业在经历这些年的疲软之后,将引来新的爆发。随着“大健康”成为国家战略,食品行业抓住这一契机,将重启新一轮的增长循环。食品行业正从对规模效益的竞争,转向对创新产品和健康价值的提升。荣格食品饮料峰会在成功举办9届的基础上,将于11月来到上海,本次大会将从 “研发及配方” 和“生产及包装”两个方向,探讨营养食品市场趋势及挑战,并带来可操性强的案例分析,就食品原料、原汁饮品、益生菌、功能饮料、婴童食品、灌装、包装包材、生产工艺等话题展开讨论。 重磅演讲嘉宾更新 >>
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