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尊敬的业界同仁 ,
近日Mintel发布了2019年三大能够在未来引领全球食品和饮料创新风潮的前沿趋势。在这些趋势预测中，产品技术、植物配方的发展机会、与消费者建立信任及其他多方面发展因素是至关重要的。这些趋势的总结，来自全球十几个国家专家的意见碰撞，反映了包括可持续发展、健康及便利性在内的2019年消费主题。这些趋势之所以被选中是因为它们将在未来推动配方、包装、市场及其他领域的发展。
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为消化健康铺平道路
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由于出现了新的科学支持，医疗保健专业人士、媒体和消费者越来越意识到健康始于肠道——消化系统对整体健康有着直接影响。人口老龄化是推动肠道和消化系统健康产品增长的主要因素。
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通过PET包装强化品牌形象和提高产能
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最近，中国著名食品和饮料生产商欢乐家的椰奶产品开始改用PET包装，取代了之前的HDPE包装。此次调整主要是为了强化品牌形象，提高生产速度。依靠西得乐在无菌包装领域40年来的深厚专业积淀，该公司让这一切成为现实。
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对橄榄油市场乱象说“不”
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作为年产量有限而被消费者普遍接受的一种健康食用油，橄榄油较高的商业价值使得许多食用油“瓶装公司”将其产品标记为大字体的“橄榄油”产品，但其产品中的橄榄油成分很少或根本没有。
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2019年全球食品饮料行业趋势正式发布！
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近日，英敏特发布了2019年三大能够在未来引领全球食品和饮料创新风潮的前沿趋势。这些概念是全新的，但也建立在英敏特自2015年开始在“全球食品和饮料趋势”中所预测的发展元素。
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打造平凡中的不平凡——桂源铺市场营销总监专访
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提起桂源铺，或许对于很多人来说，是个以港式奶茶起家的新兴企业。从一家人气小店起家到如今成为港式奶茶的佼佼者，桂源铺的意义不止是在于企业本身，它的日新月异也让这个港式奶茶企业的未来越来越引人注目。我们专访了桂源铺市场总监方敏先生，让他带我们一起了解“桂源铺”这个品牌如何打造“平凡中的不平凡”。
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阿特拉斯•科普柯总裁兼首席执行官Mats Rahmström专访
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阿特拉斯·科普柯成立于 1873 年，是世界领先的可持续生产力解决方案提供商。近日，执掌帅印18个月的阿特拉斯·科普柯总裁兼首席执行官Mats Rahmström接受了《国际食品加工及包装商情》杂志的采访，分享了阿特拉斯·科普柯的成功之道和未来的发展计划。
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台达--中达电通机电事业部包装行业经理吴世旭专访
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目前国际包装界日益重视提高整个包装系统的柔性化、智能化生产。在这样的市场大趋势下，台达致力于为客户打造定制化、多功能集成化，智能化的包装系统解决方案。
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2019营养食品与功能性饮料技术峰会暨展览会，定于2019年8月1-2日在广州召开，同期"2019食品饮料包装创新及智造论坛"，就"营养食品与膳食补充剂"、"功能性饮料"、 "特医食品"、 "加工与自动化技术" 等专题，探讨食品饮料行业法规、发展趋势、配方、食品安全、创新包装、创新加工技术等35+热门话题。此外， "2019食品行业-荣格技术创新奖颁奖典礼"也会带来年度最新产品和创新技术。来自食品饮料营养健康行业研发、生产、包装、质检等部门的400多位同僚将共同参与，此次盛会将邀请权威专家带来前沿资讯、探讨热门话题，帮助企业解读政策、抓住趋势、提升产能、降低成本，拓展人脉，掌握潜在生意机会。
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