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尊敬的业界同仁 ,
随着消费升级纵深发展，健康食品越来越受到消费者青睐，酸奶、植物蛋白饮料作为高蛋白、易吸收的健康、便利的食品销量持续快速增长。作为能够改善食品品质和调配食品色、香、味的重要食品配料，食品添加剂行业也迎来了机遇。
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娃哈哈：向高端制造业迈进
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这些年来，娃哈哈一直在努力进行转型升级，把产品从“安全”向“健康”转变，利用现代生物工程技术与中医食疗宝贵财富，不断提升产品档次。特别是针对消费者的健康诉求，研发了一系列解决人们亚健康问题以及具有减肥功效的保健食品。
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甜味剂的新选择
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有一些天然成分本身不是甜味剂，但可以用来提供甜味，它们大多数来自水果泥和其他水果成分，可以帮助减少或替代一些添加糖，同时保持产品原有的甜度水平。
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标示印字机业界中之先驱
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本公司为标示印字机业界中之先驱，1982年成立来公司所有产品坚持台湾生产制造，以“专业技术”，“品质至上”为理念;不断的创新与研发，提供国内外食品业界，包装机制造厂商的需求。
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越辣越好，还是草本当道？
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很长时间以来，消费者的准则都是“越辣越好”。然而， 草本植物和调味品供应商表示，由于现在的消费者寻求更复杂和更深层次的口味，市场对于劲辣口味的需求有所下降。
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杜邦营养与健康和龙沙特种配料达成母乳低聚糖联合协议
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杜邦营养与健康和龙沙特种配料宣布达成一项协议，根据该协议，领先的生物技术和特种配料公司龙沙将生产和供应CARE4U™2'-FL——一种母乳低聚糖（HMOs）。 这种战略性生产合作增强了市场对这种特殊配料的供应和优质品质的信心。
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早期饮食塑造肠道菌群
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母乳之外的饮食为肠道提供了大量新的营养，这些新的 食物来源可能促进了不同细菌的生长”，同为本研究通讯作者 的 Christopher Stewart 教授说道，“从这一刻开始，微生物 快速发展，趋于稳定。而这些肠道细菌有可能维持终生。
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2018年我国食品添加剂销售额超1100亿元
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我国食品添加剂市场随着食品工业的发展而得到了快速发展，但与发达国家相比，在生产企业的规模、产量、种类和质量等方面仍存在一定的差距。2016年我国食品添加剂产量为1056万吨，销售额为1035亿元。预计2018年产量将达到1170万吨，销售额超过1110亿元。
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2019营养食品与功能性饮料技术峰会暨展览会，定于2019年8月1-2日在广州召开，同期"2019食品饮料包装创新及智造论坛"，就"营养食品与膳食补充剂"、"功能性饮料"、 "特医食品"、 "加工与自动化技术" 等专题，探讨食品饮料行业法规、发展趋势、配方、食品安全、创新包装、创新加工技术等35+热门话题。此外， "2019食品行业-荣格技术创新奖颁奖典礼"也会带来年度最新产品和创新技术。来自食品饮料营养健康行业研发、生产、包装、质检等部门的400多位同僚将共同参与，此次盛会将邀请权威专家带来前沿资讯、探讨热门话题，帮助企业解读政策、抓住趋势、提升产能、降低成本，拓展人脉，掌握潜在生意机会。
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