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尊敬的业界同仁 ,
按照世界中餐联合会的统计,目前海外中餐厅约有60万家,涉及中餐品牌100+,涵盖全球188个国家和地区。品牌的发展具有一定阶段性,当品牌发展到一定阶段,国内市场已经无法满足品牌扩张需要时,走出国门是个不错的选择。要中餐出海的餐饮老板一定要在战略选择上做出正确的选择,并从内外问题中不断寻求解决的办法,最终实现中餐出海成功的目标。
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中餐国际化进入4.0时代!中餐出海策略有哪些?
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按照世界中餐联合会的统计,目前海外中餐厅约有60万家,涉及中餐品牌100+,涵盖全球188个国家和地区。要中餐出海的餐饮老板一定要在战略选择上做出正确的选择,并从内外问题中不断寻求解决的办法,最终实现中餐出海成功的目标。
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月营收150万!大盘鸡的华丽蜕变
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丽丽古尔大盘鸡主题餐厅一天卖出500多份,月营收150万!通过创新营销,复购率提升至60%!它的创始人冯树强,由小小的洗碗工,变成了现在手下拥有多个餐饮连锁品牌的老板!
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是时候来享受松脆、美味的外卖薯条啦!
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蓝威斯顿全新松脆外卖薯条是革新性的薯条外卖解决方案,当使用我们创新的外卖餐杯时,可以让薯条维持保脆时间达30分钟。
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书店+餐饮有故事,复合式书店改变传统习惯
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当你一面沉浸在书中的小世界,可以一边享用美味的食物,一边听着柔和的音乐,让你的所有感官都能获得满足,复合式书店已经成为现今社会的日常风景。
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2019“餐营者•尚选”特别报道
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日前,餐营者俱乐部十周年派对暨“2019餐营者•尚选”系列奖项的颁奖典礼在上海举行。奖项涵盖了大厨、酒店、餐厅、餐饮供应商四个大类。本文将为您解码部分获奖餐厅的经营奥秘。
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创新显臻质 中餐新气象
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选取“酸甜苦辣咸,鲜香麻酥脆”十种不同的风味,洲际集团中餐品牌行政总厨梁桂鸿和他的团队合力打造了彰显中餐创新气质的菜单,为宾客缔造难忘的用餐时光。
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世博江宴:江南此时又逢春 岁时饮馔觅江鲜
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黄浦•世博江宴是创始人刘全良先生第二家主打江鲜和淮扬菜的美食餐厅。如果说思南江宴是一个从民国洋房里走出来的婉约女子,那么黄浦•世博江宴则是一个简约大气又不乏韵致魅力的魔都女性。
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尚越:云南食材与江浙本帮的美味交融
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尚越,一家主打本帮江浙菜,融合云南时令、珍贵、野生等新奇特食材,在传统中华美食中寻求突破,将养生滋补的食材变得更耐人寻味,且馥郁味美的乐活餐厅。
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餐具柜
供应商:傲桀贸易(上海)有限公司
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