国际食品加工及包装商情

2019年 第12期 第1次

健康老龄化,活得更长还要活得更好!

12月
2019

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尊敬的业界同仁 ,

全球60岁以上的人口继续不断增长,给食品生产商带来了更大的创新空间。在健康老龄化产品的开发方面,食品饮料生产企业如何迎合消费者对“活的更长更好”的需求,帮助消费者通过“食补”,提升骨质、关节和大脑健康,更从容地应对老龄化过程中的健康隐患,或将成为致胜关键。本期的内容中,除了老龄化食品市场趋势分析,还将探讨更多有关于植物食品、益生菌软糖、全食补充剂的话题。

新闻头版

健康老龄化市场潜力无限

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面对着2.4亿的老龄人口,食品和饮料行业该如何寻找机会。老年人在饮食上和年轻人不同,以少糖、少盐、少油为主。随着消费者将健康和保健视为一种全面、积极和持续的追求,为了更长寿、更健康的生活做好相应准备显得尤其重要。了解更多

20年专业经验, 致力服务中国制造

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众德机械成立于1998年,是中国领先的真空获得设备制造商之一。 在食品加工及包装行业,众德的V-系列旋片真空泵得到了广泛的应用,尤其在食品真空包装应用中拥有较高市场占有率及美誉度。 了解更多

网络研讨会

杂志精选

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“绿色”食品越来越多,消费者日益青睐植物来源的食物,包括肉类替代品或类似物。对植物肉来说,质构等功能属性直接影响其能否被消费者欣然接受。因此,亲水胶体成为了此类产品取得成功的关键。了解更多

全食补充剂方兴未艾

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曾几何时,人们为了保持健康,会食用各种各样未经精加工且不含人工添加剂的全营养食物,这些食物又称“全食”(whole foods)。现如今,越来越多的消费者既不希望放弃补充剂的便利,又渴望回到全食时代。了解更多

荣格工业采购

健康果蔬汁市场,发展更加多样化

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基于独特口感和均衡的营养价值,果蔬汁品类逐渐成长为饮品产业中的一支强势力量。尼尔森的数据统计,整体果蔬汁市场规模约为299.5亿。创新以及全新果蔬汁饮料产品将驱动市场的进一步发展。了解更多

富含膳食纤维食品和酸奶饮食或可降低肺癌风险

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心血管科和消化科医生往往推荐人们多吃富含膳食纤维的食品和酸奶。一项新国际研究显示,在日常饮食中多摄入这两种食物可能有助于降低肺癌风险。
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11月25日,Green Common宣布,天猫国际Green Common海外旗舰店在天猫国际黑色星期五活动中全面上线并开售,作为天猫国际首批入驻冷链服务的商家,推出接近40款来自美国及加拿大的植物食品品牌及Green Common自家品牌的健康素食产品供消费者选购,包括多款未来肉、植物奶、健康饮料及零食。了解更多

仙乐健康与凯爱瑞达成战略合作 共启益生菌软糖新纪元

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近日,仙乐健康与凯爱瑞(Kerry)集团在仙乐健康中国研发中心正式签署了BC30益生菌战略合作协议,这翻开了双方深度合作的新篇章,也预示着中国市场益生菌软糖时代的来临。
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今年前九月全国生鲜乳产量同比增长5.2%

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今年我国奶业振兴实现良好开局,1月至9月全国生鲜乳产量同比增长5.2%,统计部门数据显示同期乳制品产量增长了8.8%,奶业转型升级加快。
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玻璃打标应用曾被认为不属于 CO2 激光器适用领域, 因为玻璃容易吸收激光辐射,因此会导致玻璃破碎以减轻热应力。那么如何正确使用CO2 激光器在玻璃上打标呢?

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