国际食品加工及包装商情

2020年 第8期 第2次

“天然”当道,自带健康光环的植物原料

8月
2020

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尊敬的业界同仁 ,

消费者对植物情有独钟,各个年龄段的消费者都希望凭借植物“天然功能”的健康属性多吃一点。因此,植物基成分的创新正在食品饮料行业蓬勃发展。姜黄素、绿茶提取物、大麻、菠萝蜜等原料的使用频率一年比一年高,植物基市场正呈指数级增长,越来越多的企业正在采用这些成分来满足日益增长的消费者需求。

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