2020年 第9期
餐饮业经营逐渐恢复:透视疫情防控下餐饮市场新变局
9月 2020
尊敬的业界同仁 ,
经历疫情考验的餐饮业市场,如今迎来了全面复苏。根据中国烹饪协会的调查,8月以来,全国大部分餐饮企业的经营已恢复到疫情前的七八成,餐饮业降幅呈趋缓态势。倡导分餐制,配备公筷和公勺;餐厅增设食品留样柜,传菜增加菜品防护罩……“从整体结构上看,过去马马虎虎勉强经营的企业被淘汰,抗风险能力强的企业才得以生存下来。”中国烹饪协会会长姜俊贤表示。
餐饮头条
餐饮业经营逐渐恢复——透视疫情防控下餐饮市场新变局
作为保民生、稳就业的重要支柱产业,餐饮业的复苏是经济回暖的重要风向标。经历疫情考验的餐饮业市场,如今迎来了全面复苏。了解更多
海底捞亏损近10亿 股价却“任性”创历史新高
海底捞(6862.HK)公布的财报显示,上半年净亏损将近10亿元。海底捞翻台率有所下降,但门店扩张的步伐却没有放慢,上半年新开门店超过170家。了解更多
喜茶发布“减塑限塑”倡议书,呼吁行业与消费者共同行动
近日,喜茶在官方媒体渠道发布“关于不再使用不可降解一次性塑料吸管的倡议书”,呼吁广大消费者加入“减塑限塑”的实际行动。了解更多
餐饮资讯
《2020中国餐饮业年度报告》发布,山东蝉联吃货大省第一名
中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示,虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击,但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。在2020中国各省市区餐饮收入排行(2019财年)中,山东省以4430.46亿元蝉联第一名。了解更多
《2020中国火锅业趋势洞察》:60-90元是主流,最受欢迎的是牛肉
第十一届中国火锅产业大会上,章鱼小数据、联合利华分别发布《2020中国火锅业趋势洞察》、《2020火锅食客与消费场景趋势洞察》 ,帮我们更了解火锅市场,更精准洞察消费者。了解更多
聚点串吧:如何在京城开出43家直营烧烤店
聚点串吧目前在北京已有43家直营门店,是北京四环以内门店数量最多的连锁烧烤品牌。聚点串吧的诞生,正是张霖打破了自己的舒适区,从而也打破了自己的边界,让自己和企业都拥抱了无限可能。了解更多
杂志信息
您可以 在线阅读 往期杂志, 我们还为您提供了更多相关食品产业的 杂志电子版 ,更多信息,欢迎关注我们的微信:荣格工业传媒和荣格食品饮料, 获取媒体宣传 请点击 。
餐饮\酒店新闻
百威集团旗下mike’s麦克斯品牌正式进入中国 更多...
豫园股份2020年中报亮点:创新菜品扩大营销 文化餐饮开启连锁布局 更多...
希尔顿中华主厨季 北京华尔道夫酒店呈现时令粤菜美馔 更多...
欧洲奶酪在华推广项目正式起航 更多...
2020中国最佳法国酒侍酒师大赛决赛名单公布! 更多...
特色产品
IQF Fruits
供应商:北京安德鲁水果食品有限公司
优鲜沛蔓越莓果汁
供应商:上海三昶商务发展有限公司
餐具柜
供应商:傲桀贸易(上海)有限公司
亨氏番茄酱
供应商:亨氏(青岛)食品有限公司
更多>>
精选供应商
赞助/合作伙伴
热门行业信息 杂志电子版 立即采购 白皮书下载
订阅E-Newsletter | 退订E-Newsletter | 更改地址 | 订阅印刷版杂志 | 关于荣格
这封邮件由荣格工业传媒发送给[EMAIL]。Ringier Trade Media Ltd. © 2020 | Industrysourcing.cn © 2020 香港上环永乐街235号永乐街235商业中心20楼B室 取消订阅 | 隐私条例 | 更改收件邮箱 为了确保您及时收阅邮件,请将Newsletter@ringiermail.com添加到您的安全列表(白名单)内。 您收到此邮件是因为您是Industrysourcing.cn的订阅者或网站注册用户,曾是相关展会的参观者或曾参加过相关的技术研讨会。 如您有兴趣查询有关合作等事宜, 欢迎随时联络我们800-820-0083。