乳制品
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2017年
05月
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相关数据显示，截止2016年，常温酸奶线上市场的86.7%稳定在三巨头手中。2017年，面对越来越多的新进者，这个稳定的结局恐将生变，谁将突出重围？谁又能率先实现小目标？三巨头之一的安慕希近期又带来了什么新品应对市场挑战？

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 【新品发布】安慕希携首款颗粒型常温酸奶冲击2017酸奶市场 >>
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 【市场预测】未来三年国内酸奶市场发展趋势预测与分析 >>
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 【市场预测】中国乳业：脱离困境，向光明进发 >>
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 【市场预测】2017年常温酸奶格局生变 三巨头和新进者谁更胜一筹？ >>
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新闻头条
【新品发布】安慕希携首款颗粒型常温酸奶冲击2017酸奶市场
【新品发布】安慕希携首款颗粒型常温酸奶冲击2017酸奶市场
2016年，国内常温酸奶市场风云变幻，最终形成了安慕希、纯甄、莫斯利安三足鼎立的局面。近日，安慕希希腊酸奶新品发布会在上海隆重召开，这款定位高端的“全球首款颗粒型常温酸奶”在行业内引发巨大的轰动效应。 了解更多>>
2017亚洲食品饮料峰
【市场预测】未来三年国内酸奶市场发展趋势预测与分析
【市场预测】未来三年国内酸奶市场发展趋势预测与分析
随着中国人口消费升级，同类酸奶价格（以及利润率）不仅持续增长，层出不穷的高端品类更是推动了酸奶整体价格的上涨。2012-2014年，酸奶单价年均增长13.5%，未来三年国内酸奶市场还将如何发展？
【市场预测】中国乳业：脱离困境，向光明进发
【市场预测】中国乳业：脱离困境，向光明进发
2016年对于乳业来说是不寻常的一年。上游养殖企业50%以上亏损，不少小规模型牧场最终以倒闭收场。而在消费市场上，乳制品行业由于消费信心不足，市场销售增长乏力，国际市场乳制品价格低迷，令2016年上半年国内生产处于较低水平的增长。而随着奶粉新政“注册制”的深入实施，国内奶粉市场必将迎来新一轮洗牌。
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【市场预测】2017年常温酸奶格局生变 三巨头和新进者谁更胜一筹？
【市场预测】2017年常温酸奶格局生变 三巨头和新进者谁更胜一筹？
常温酸奶市场经历了最初的爆发和现阶段激烈的竞争，截至2016年末，星图数据监测显示，常温酸奶线上市场的86.7%稳定在三巨头手中。2017年，面对越来越多的新进者，这个稳定的结局恐将生变，谁将突出重围？谁又能率先实现小目标？
【前沿技术】剖析酸奶加工中的常见问题
【前沿技术】剖析酸奶加工中的常见问题
酸奶是发酵食品行业中最为耀眼的明星之一，因此其生产过程中常见的问题尤为值得探讨。本文，将讨论乳品加工企业在加工酸奶过程中可能遇到的五大问题——颗粒状质地、味道太酸、乳体偏稀或者脱水现象，并提出可行的解决方案。
【前沿技术】质量流量计在乳品厂收奶卸车中的应用
【前沿技术】质量流量计在乳品厂收奶卸车中的应用
国内外乳品厂和各类相关食品生产企业通常使用牛奶作为生产的原材料。原奶从农户或牧场处出来，运输到食品厂的收奶车间，最终卸载至食品厂内的存储罐中。如何通过质量流量计解决牛奶测量中效率低且操作复杂度高的问题？
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花生四烯酸 (ARA)

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新田Wellnex鱼胶原蛋白肽

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供应商: 上海统园食品技术有限公司
 
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