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【市场动态】步入平稳发展中的国内乳制品市场机会何在？
农业部副部长于康震指出，当前我国奶业，生产能力总体保持稳定，2016年，我国奶类和乳制品产量分别达到3712万吨和2993万吨，乳品市场供应充足。社会消费升级为国内乳业带来了新的增长动力，但同时，也为乳品企业在增强产品创新、优化运营能力等方面，带来了新的挑战。对乳品企业内部的渠道拓展、市场响应和供应链服务能力提出了更高要求。
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【企业巡礼】伊利：品质和创新引领前行
“民以食为天，食以安为先。食品企业要生产出高质量的放心食品，确保人民群众‘舌尖上的安全’”，习近平总书记考察伊利集团时，心系食品企业的质量安全问题，对企业检测设备、检测指标进行了详细询问后作出如上指示。之后的伊利集团以此为纲，迈出了自己坚定地发展之路。 |
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邂逅 | 食品行业中气液两相状态下流量、密度和浓度的测量专家！
随着食品饮料生产工艺越来越复杂，加工条件和环境也日趋严苛，对于质量流量计的性能要求也随之提高。如何在苛刻的工况条件下获得精确的测量数据？
2017年12月21日14:00-15:00，恩德斯豪斯(中国)自动化有限公司市场部流量产品经理杜晓康先生将在网络研讨会中介绍恩德斯豪斯(中国)如何通过优化针对含气液体的测量应用，从而为食品饮料生产提供精确实时的数据，减少停机率，节省原材料开支和劳动力成本，点击立即报名，席位有限，先到先得哦！
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【企业巡礼】恒天然安佳：好生意，安心“佳”好料
“中荷奶业发展中心通过举办科研培训、人才培养、跨国实地考察等方面的活动，为中国奶业带来了许多积极影响。我为此感到自豪。技术和经验固然是促进乳业水平提升的重要因素，但基础性培养与专业化发展才是决定一种变化能否源远流长的核心。”菲仕兰公司全球乳业发展总监、中心项目负责人尚昊哲先生(Atze Schaap)如是说。
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【企业巡礼】蒙牛：迈向“乳业4.0”
蒙牛在国内乳制品行业率先实现了检验信息化管理，配合企业资源计划系统（ERP），实现生产工序自动化管理。蒙牛也由此实现了质量数据追溯，保证食品安全，并使全产业链管理更加科学规范。
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【新品速递】杜邦新品助力改善发酵乳制品的质量和安全性
陶氏杜邦特种产品业务部最近宣布, 杜邦营养与健康高级科学家Philippe Horvath博士已经获得美国富兰克林学院之2018鲍尔科学成就奖。 Horvath获奖是因为在CRISPR-Cas方面的突破性研究。 |
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