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杜邦和弗吉尼亚大学的研究表明益生菌支持呼吸免疫功能
杜邦营养与健康事业部最近发表于Beneficial Microbes 的一项由杜邦和弗吉尼亚大学支持的研究表明,益生菌补充剂维持健康呼吸免疫功能的作用。该试验调查了益生菌对于健康、并受鼻病毒挑战的成年人研究对象的效果，结果表明每天摄入20亿个乳双歧杆菌Bl-04TM对于鼻病毒感染引起的炎症反应有效。 |
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【营养新观察】控制热量摄入可以减缓衰老过程
虽然致力于开发抗老化产品的行业价值数十亿美元，不过众所周知，老化是在细胞水平发生的。如今，科学家已经发现， 减少饮食量是减缓细胞老化过程的关键。在一项新的研究中，研究人员探讨了热量的减少如何影响细胞内的老化。
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聚焦配料领域、共襄食品全产业盛会
由欧洲博闻展览咨询有限公司、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办的FiAC 2017将于6月20-22日在上海新国际博览中心隆重举行。历经十九年深耕细作，FiAC已发展成为专注于“食品医药健康产业”的品牌盛会。作为引领行业发展的风向标，FiAC 2017乘“健康、天然”之风，再度扬帆起航。
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胶原蛋白肽的研究进展
近年来临床营养学家越来越关心一些营养素的药理作用。Peptan胶原蛋白肽是从鱼、猪、牛皮和骨提取的天然药理营养素，分子量为2000-5000道尔顿，是一种天然、高纯度的具有生物活性的营养成分。大量研究证明：Peptan胶原蛋白肽具有皮肤美容、骨骼和关节健康的效应。
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