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【最新资讯】工信部：推动婴幼儿配方乳企兼并重组
7月24日，工信部官网发布消息称，7月23日，按照《国务院食品安全办等19部门关于开展2018年全国食品安全宣传周活动的通知》，部消费品工业司在京召开部分婴幼儿配方乳粉企业工作座谈会，会上，部消费品工业司副巡视员汪敏燕结合落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》提出四点要求，一是强化质量安全主体责任意识，切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全；二是落实消费品“三品”战略，推动产业转型升级；三是采取切实可行措施，大力推动企业兼并重组；四是推进企业诚信建设，构建安全长效机制。
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【企业巡礼】蒙牛“ZUO酸奶” 到底是创新还是噱头？
主打年轻市场的蒙牛常温“ZUO酸奶”推出已半年有余，与在抖音和微博上的火热相比，线下销售并不理想。8月1日，记者在走访多家超市时发现，拥有辣、咸、苦三种口味的“ZUO 酸奶”购买者寥寥。在“双千亿目标”和市场竞争下，蒙牛对“ZUO酸奶”寄予厚望，但其能否担起重任还有待市场检验。
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【企业巡礼】获雀巢战略入股后 宁夏塞尚乳业多款新品问世
8月3日上午“塞尚集团新品发布会”在银川召开。在雀巢战略入股后，塞尚乳业又发布粉类（浓缩牛奶蛋白粉(MPC60/70/75)、全脂奶粉、脱脂奶粉、成人配方奶粉）；奶油类（无水奶油、常温稀奶油、巴杀稀奶油、发酵稀奶油）；奶酪类（夸克奶酪、奶油奶酪、烘焙奶酪、原制马苏里奶酪、再制马苏里奶酪）；液态奶类（牛奶液体蛋白、饮品专用白金乳、餐饮专用全脂牛奶、UHT全脂牛奶）；酸奶类（普通酸奶、希腊酸奶）5大系列新品。 |
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【市场评论】中国奶业进入补钙期
奶业，是关系健康中国、强壮民族不可或缺的产业，也是食品安全领域代表性产业、农业现代化标志性产业和一二三产业协调发展的战略性产业。为提振广大群众对国产乳制品信心，进一步提升奶业竞争力，国务院办公厅近期出台了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》)。
伴随《意见》的出台，经历过严重信任危机的中国奶业，正极力浴火重生。 |
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