功能性配料
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2018年
04月
尊敬的读者：

在本期电子快讯中，我们选取了几篇关于功能性配料行业市场发展趋势的文章。

健康的饮食、定期的锻炼和高质量的睡眠对男性的自我保健至关重要，并且可能有助于预防心脏病和癌症——这是对于35岁以上的男性来说排名前两位的“杀手”。食品开发人员可以使用有益健康的食品成分，如抗氧化剂、益生菌、钙、纤维、辅酶Q-10、维生素K2、维生素D和其他维生素、蛋白质和钙，来促进健康并保持男性的活力。

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新闻头条
为男性健康定制食品配方
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根据研究，男性需要更好地照顾自己的健康。让我们看看制造商是如何通过在配方中加入维生素、矿物质、纤维和精制蛋白质来对抗心脏病、糖尿病、癌症等。 了解更多>>
2018 亚洲食品饮料峰会
【配料探秘】食品胶和亲水胶体助力清洁标签
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食品和饮料的味道、质构和口感很容易受到食品胶和亲水胶体的影响。提供正确的味道、质构并符合清洁标签的要求对制造商来说是一项挑战。
健康产品市场趋势一览
健康产品市场趋势一览
天然健康品类带动了健康品类增长，而增强功能类产品仍旧是趋势，2017年全年销售额达2470亿美元。虽然美国仍然是最大市场，但该品类主要增长在亚太和东欧。当地消费者在寻找含有功能性成分的产品，譬如益生菌、Omega或维生素，来补充日常膳食中营养不足，或改善健康。
BENEO Asia Pacific Pte. Ltd.
帕拉金糖TM ：改变游戏规则的碳水化合物
为了追求健身目标或是奋力应对奔波的一天，您需要锻炼身体……同时还要有正确的能量源。通过促进人体智能且有效地使用能量储备，改善消费者驱动和表现水准。用缓慢释放的碳水化合物提高他们的能量。帕拉金糖TM：科学、理念和专家建议。 点击了解更多 >>
茶: 能量之源
茶: 能量之源
茶叶消费者继续对能够针对特定疾病并提供多种功能的产品表现出兴趣，从促进能量到消炎再到减肥和放松。在这个饱和的领域，“能量”作为茶叶公司创新活动的重点，已经成为重要的意义，并将在不久的将来继续成为有潜力的市场。“Buech总结说。
鸡蛋可促进脑发育 用作婴幼儿辅食营养高
鸡蛋可促进脑发育 用作婴幼儿辅食营养高
最新研究表明，鸡蛋富含胆碱（一种营养素，作用接近于维生素B）和二十二碳六烯酸（DHA），这两种营养成分有助于婴幼儿成长初期脑神经细胞及组织的发育。
汤臣倍健拟收购澳大利亚益生菌公司Life-Space
汤臣倍健拟收购澳大利亚益生菌公司Life-Space
近日，汤臣倍健发布公告称，公司拟收购澳洲益生菌市场规模最大的企业Life-Space集团。这是汤臣倍健在全球细分领域市场布局的重要部分，也是公司继“大单品”模式、电商品牌化、跨境电商等三大市场战略之后的又一重大举措。
BENEO Asia Pacific Pte. Ltd.
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