烘焙专辑

2019年04月

尊敬的业界同仁:

中国咸味休闲食品行业繁荣发展。由于增长潜力巨大,休闲食品制造商必须掌握有助于其满足需求并最大限度把握这个繁荣市场各种机遇的技术。明确主要的消费者趋势是关键,因为其不仅可以推动新的产品创新,还能影响休闲食品制造商为保持领先选择的设备。

新闻头条

如何运用创新技术迎合休闲食品趋势

如何运用创新技术迎合休闲食品趋势

中国咸味休闲食品行业繁荣发展。由于工作时间不断延长和生活日益繁忙,休闲食品已在许多中国消费者中蔚然成风。由于增长潜力巨大,休闲食品制造商必须掌握有助于其满足需求并最大限度把握这个繁荣市场各种机遇的技术,这点至关重要。明确主要的消费者趋势是关键,因为其不仅可以推动新的产品创新,还能影响休闲食品制造商为保持领先选择的设备。 更多详情 >>

2019营养食品与功能性饮料技术峰会暨展览会食品饮料包装创新及智造论坛

新闻资讯

食品饮料行业的隐形冠军:达利食品

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2018中国富豪排行榜第22名,也是食品饮料行业的第一名,是许世辉家族,其背后的企业正是达利食品。这个低调的隐形冠军,并不被很多人熟悉,但提到它的产品,大家一定不会陌生:达利园、好吃点、可比克、和其正…… 更多详情 >>

星巴克在日本东京开出全球最大烘焙工坊

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1996年,星巴克首家海外门店在日本开张。时隔23年,星巴克也将新想法带回了日本,与烘焙工坊结合在了一起。 了解更多 >>

巴黎贝甜天津工厂竣工 中央烘焙模式正式启动

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日前,全球知名食品企业SPC集团旗下连锁烘焙品牌巴黎贝甜(Paris Baguette)天津工厂1期竣工,巴黎贝甜中国规模最大的中央工厂正式投入使用。 了解更多 >>

来自中国台湾面包师吴宝春的烘焙经验分享

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近日,中国台湾的面包师吴宝春专程在上海举行了一场“吴宝春麦方烘焙交流会”。沪上烘焙业内人士齐聚一堂,一百多人一起聆听大师分享面包制作心得。 了解更多 >>

秋林大列巴名扬海外

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秋林集团拥有着一百多年的历史,凭借独特的产品和独具匠心的精神,秋林集团一直在市场占据鳌头。秋林集团的食品行业驰名海内外,早在上世纪,秋林美食就乘上了“海外远销”这艘航船,美食远销欧洲、东南亚并获得海外市场的肯定和认可。提到秋林集团的美食,最让人念念不忘的,莫过于拥有百年历史的“大列巴”。 了解更多 >>

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