2008年三聚氰胺标志事件,拉开了中国围绕食品安全加强法制、管理及监管机制建设的序幕

乳制品专辑

2019年04月

尊敬的业界同仁:

2008年三聚氰胺标志事件,拉开了中国围绕食品安全加强法制、管理及监管机制建设的序幕。当前消费升级、乳制品产业结构优化调整。未来,功能、专业市场需求巨大;多元化、个性化市场继续高速发展;营养技术研究将成为市场核心竞争力。

新闻头条

我国乳品消费发展的新阶段及未来发展趋势

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2008年三聚氰胺标志事件,拉开了中国围绕食品安全加强法制、管理及监管机制建设的序幕。在当前消费升级、乳制品产业结构优化调整大背景下,体现出消费者对国产产品的信任度提高仍需要长期的过程。未来,功能、专业市场需求巨大;多元化、个性化市场继续高速发展;营养技术研究将成为市场核心竞争力。 更多详情 >>

2019营养食品与功能性饮料技术峰会暨展览会

新闻资讯

伊利2018年财报:营收近800亿,净资产收益率全球乳业第一

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伊利年报显示,公司营收和利润双双保持快速增长,其中营收逼近800亿大关,利润突破64亿大关,伊利股份继续稳坐乳业龙头老大的位置。更多详情 >>

佳贝艾特,羊奶正在瓜分一度被牛奶垄断的市场

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消费升级给市场创造增量,也在重塑市场格局,即便是儿童奶粉这样的细分市场,近年来也已发生悄然变化。3月底,全球羊奶粉领军品牌佳贝艾特宣布签约影视演员黄磊成为品牌代言人。 了解更多 >>

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日前,蒙牛集团总裁卢敏放在业绩说明会现场为投资者说明2018年全年业绩,他带来的“三年考”答卷是:2018年蒙牛营收689.78亿元,同比增14.7%;净利润30.43亿元,同比增长48.6%。了解更多 >>

从“喝奶”到“吃奶”:干酪将成我国乳制品消费新增长点

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据中国乳制品工业协会报告数据显示:我国年人均乳制品消费量已从二十年前的不足6公斤,提高到36公斤,喝奶已逐渐融入日常饮食习惯;尽管如此,中国人均乳制品消费量仍不足世界人均消费量的三分之一,不足亚洲人均量的二分之一。专家一致认为,鼓励中国消费者从“喝奶”向“吃奶”的转变迫在眉睫。中国干酪市场发展任重道远。 了解更多 >>

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2018年,包括蒙牛、娃哈哈、伊利、新希望乳业和达利园等大型食品公司都开始涉足微商领域,并为此取了一个更容易被接受的名字,“社交零售新渠道”。娃哈哈创始人宗庆称,产品创新并不难,主要难在推销,而借助社交零售,可以做到从人到人的推销。但微商的流量和分销方式吸引着这些大公司的同时,也埋藏着不少风险。 了解更多 >>

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