尊敬的业界同仁：

在养生“零食化”和保健食品“备案制”的推动下，功能性软糖作为一种重要的营养食品的载体迅速崛起。随着“减糖风潮”的盛行，这也为减糖/无糖软糖市场带来极大发展机遇。

针对这一市场热点，2022年10月25日15:00-16:00，来自罗盖特的市场专员Yivan SHI、应用研发工程师Alen CHEN和研发负责人Kevin DONG将齐聚荣格在线课堂，全方位解读《减糖风潮下，软糖创新的挑战与机遇》。

Yivan SHI 市场专员

多年市场从业经验，服务于食品原料行业及零售企业。专精于行业动态、市场趋势和消费者洞察等相关研究。

Alen Chen 应用研发工程师

服务于食品原料行业及零售企业，多年糖果产品研发经验，主要致力于无糖糖果类产品相关研究。

Kevin DONG 研发科学家

食品科学博士。负责膳食纤维和蛋白质两大平台的研发、中国区知识产权、质量控制和实验室管理等方面的工作。