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2020年 第12期

北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄,小份菜、分餐制成关键词

12月
2020

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尊敬的业界同仁 ,

由负转正!国家统计局11月16日公布的数据显示,10月餐饮收入4372亿元,同比增长0.8%,增速年内首次转正。与此同时,国家商务部也颁布相关措施推动餐饮行业加快复苏。进入12月,记者从北京多家餐饮企业和老字号了解到,随着疫情逐步得到控制,年夜饭预订提前升温。截至目前北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄。

餐饮头条

和府捞面获得腾讯、Longfor Capital领投的4.5亿元D轮融资

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近日,国内中式高端快餐品牌和府捞面在刚刚完成的D轮融资中,收获了由腾讯和Longfor Capital领投、华映资本跟投的4.5亿元投资,创下本年度业内最高融资纪录。
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新西兰银蕨农场连续三年参展进博会,将引进更多红肉产品扩展中国市场

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银蕨农场是新西兰领先的牛肉、羊肉、鹿肉及相关产品的加工商和销售商。新西兰银蕨农场于2020年11月在上海举办的第三届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)中再次亮相,展出其优质天然草饲红肉产品。 了解更多

贾国龙:西贝已决定上市,正在找合适时间

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西贝创始人贾国龙在首届中国餐饮品牌节期间接受记者专访时表示,西贝已经决定上市,目前正在寻找合适的时间,选择资本投资西贝。
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北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄,小份菜、分餐制成关键词

北京多家餐馆年夜饭包间预订告罄,小份菜、分餐制成关键词

从北京多家餐饮企业和老字号了解到,截至目前,除夕当天午餐及晚餐的四个时段预订已经完成70%左右,一些知名餐厅的包间基本订满。了解更多

餐饮资讯

南城香创始人汪国玉:做快餐22年,七个雷区要绕开!

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来自有着22年快餐经验、南城香创始人汪国玉的肺腑之言,可以说在创业的前15年他都在踩坑,用真金白银用交出的血泪学费,总结而出的7大快餐行业经营真相。 了解更多

海底捞也推单人套餐,“一人食”究竟是餐饮新金矿还是伪需求?

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海底捞的一人食套餐,再一次把近几年火爆的“一人食”话题推向了高潮!不少餐饮人跃跃欲试。有人说“一人食餐厅”是下一风口,也有人说它属于“伪需求”,今天我们就一起来讨论一下,一人食餐厅到底是不是下一个餐饮“宝藏”!
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负债上千万的他成功逆袭:2年开店200+,加盟存活率95%

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徐道平是一个浸淫餐饮15年的老炮儿。2018年之前,他曾两次创业开火锅店,他经营的喜唰唰火锅一度存活10年之久,在全国开出了50多家门店。了解更多

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