国际食品加工及包装商情

2023年 第6期

英敏特解读中国饮料功能化趋势及发展机遇

6月
2023

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尊敬的业界同仁 ,

后疫情时代,消费者仍保持对个人健康的高关注度。投射到食品饮料品类上,英敏特发现超过半数的消费者会保持现有的功能性饮料购买量,还有22%会增加购买。与此同时,消费者对功能性宣称的兴趣正在变得多样化。当涉及到新兴的健康功能宣称时,他们更多地被整体健康类宣称吸引,比如快速补水、清热解毒、镇静放松等;其次则是某些特定的健康宣称,包括骨骼、眼部和肝脏的健康。

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