行业聚焦 |
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棒状食品生产新标准
Leclerc Foods 在饼干和棒状食品行业拥有 115 年的经验，并且深谙顶级品质和客户满意度的重要性。饼干和棒状食品制造商为此而精益求精，不懈努力，并依托来自工艺技术和包装行业的创新合作伙伴（例如 Syntegon Technology）的支持和专业知识脱颖而出。 阅读更多 >>
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布勒：后疫情时代，优化“布”局 “勒”于尝试
日前，在上海举办的2021上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai）上，布勒带着快速混合机AHMR和灵活易用的咖啡烘焙机RoastMaterTM20两款设备参展。期间，我们与布勒集团消费食品事业部中国区总监阚涛的一席对话，很好地揭示了布勒在中国市场的“良苦用心”。 阅读更多 >>
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可持续且经济高效的包装技术助力企业面向未来
包装机制造商Schubert不仅为客户提供高度灵活、基于机器人的顶载技术，还将内部包装开发团队的专业知识与Schubert-Consulting（舒伯特-咨询）部门的专家联合在一起。毕竟，机器中的包装过程越可靠，包装材料的使用越有效，整个包装流程就越具有可持续性。 阅读更多 >>
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从工厂到餐桌，技术为10亿升鲜奶的保鲜之旅提供保障
在英国，Arla Foods 公司拥有五家鲜奶厂、六家奶酪厂、一家黄油厂、一家超高温瞬时灭菌奶生产厂以及两个配送中心。其中，建立在英国南部艾尔斯伯里的鲜奶厂不仅是全球最大、同时也是技术装备最先进和最环保的乳品厂之一，鲜奶年产量达10 亿升。百年来，产品质量和安全是Arla Foods 始终恪守的发展信条和产品灵魂所在。现在，克朗斯的设备和技术让Arla Foods对这份恪守和追求有了更为从容的自信。 阅读更多 >>
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全麦面包低温发酵加工生产线促进提质增效
当下，不少人在食品的摄入选择上有着健康、减肥双重需求，轻食类食品在消费市场中的走红可以说并非偶然。纵观近年来消费市场发展情况，既能达到裹腹需求，还有着高膳食纤维、低脂肪特点的全麦面包更是深受人们青睐。随着人们对全麦面包的需求提升，以以优质的低温发酵工艺提升品质、完备的烘焙生产线提高产能也成为时下食品生产企业必备的要素。
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