“无乳糖,无负担”— 芬兰蔚优的食品健康解决方案
 
“无乳糖,无负担”— 芬兰蔚优的食品健康解决方案

世界各地成年人存在不同程度的乳糖不耐受现象,这一人群为避免肠胃不适,通常选择避开牛乳或含牛乳的食物。他们因此错过很多美食,同时还影响了营养成分的摄入。

为了帮助乳糖不耐受人群无负担地尽情享用美味营养的乳品及含牛乳的食物,拥有超过百年的乳品科研与生产经的蔚优 (VALIO),通过无乳糖生产专利技术,提供多种无乳糖奶粉产品。蔚优(VALIO)无乳糖全脂奶粉通过独有的超滤技术+精准酶技术,以及专利鲜奶“复原”技术,在去除乳糖的同时最大限度保留了牛奶的营养物质和天然口感。

Jul 2022
14

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蔚优(VALIO)无乳糖奶粉的蛋白质含量较普通奶粉高出20%-25%,能满足高蛋白产品的配方需求;其特有的无乳糖甜奶粉天然含有半乳糖和葡萄糖,甜感更天然。配方师在不添加/减少蔗糖,或不使用人工甜味剂的情况下,也能提高终产品的甜度,并实现清洁标签。

2022年7月14日15:30-16:30,来自蔚优(VALIO)的高级产品经理胡海索和技术总监Cindy博士将做客荣格在线课堂,带来《来自芬兰蔚优的食品健康解决方案(无乳糖&减糖&有机)》。她们将带您全面深入展示全球无乳糖市场的发展及在不同食品品类的发展现状;共同探讨蔚优(VALIO)独特的无乳糖专利技术及其无乳糖奶粉系列产品如何满足各细分市场的多样化需求;展望无乳糖产品在健康大趋势下的未来发展。本课程面向食品、风味乳饮料、咖啡、冰淇淋、固体饮料、代餐等生产企业的总经理、研发工程师、采购主管、生产主管等专业人士。直播听课,还有惊喜奖品等你来拿!听课+抽奖,双重收获!

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课程内容
1. 中国健康&无乳糖市场分析与展望
2. 蔚优品牌及产品介绍
3. 蔚优技术介绍
特邀嘉宾
胡海索

胡海索
高级产品经理

毕业于江南大学食品科学与工程专业,深植于食品行业二十年,具备丰富的食品开发与市场趋势分析及研究经验。

Cindy博士

Cindy博士
技术总监

2007年获江南大学食品学院食品科学博士学位;毕业后历任于利乐、恒天然从事乳品研发职位,现任于芬兰维利奥担任技术与法规总监,负责维利奥中国B2B与B2C的技术与法规支持,具有丰富的乳品及饮料B2B及B2C的研发经验以及海外工厂注册和婴幼儿配方乳粉注册经验。

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Remi Wu
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